Adams Food Ingredients (AFI) a dezvoltat o gamă de ingrediente pudră pentru o etichetare ”curată” a produselor și pentru micșorarea costurilor de producție care permite producătorilor să înlocuiască în totalitate sau o parte dintr-un ingredient folosit în produsele lactate fabricate, informează dairyreporter.com Noua gamă AdPure include patru ingrediente pudră specifice smântânei, untului, brânzei Cheddar și brânzei Gran Padano. Potrivit AFI, ingredientele pudră sunt ideale pentru o gamă largă de alimente, incluzând biscuiți, prăjituri, milkshake-uri, paste ready-meal, supe, sosuri și deserturi. ”Dezvoltarea acestei game s-a datorat creșterii prețurile la produse din lapte împreună cu presiunea crescândă a retailului de pe piața din Marea Britanie,” a declarat purtătorul de cuvânt al companiei. ”Multe dintre brand-urile cele mai cunoscute de pe piață caută soluții inovatoare pentru a reduce costurile produselor lor pentru a le putea oferi consumatorilor prețuri mai bune.”