Potrivit FMCG Gurus, adaptogenii devin din ce în ce mai populari în industria alimentară și a băuturilor. Acest lucru este valabil mai ales în sectorul sănătății și al bunăstării. Aceste substanțe naturale, derivate din plante și ierburi, au fost folosite în medicina tradițională de secole.

Capacitatea de adaptare la stres

Adaptogenii sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a sprijini capacitatea organismului de a se adapta la stres și de a promova homeostazia.

Industria alimentară și a băuturilor a recunoscut cererea în creștere pentru soluții naturale de ameliorare a stresului. Drept urmare, multe companii au încorporat adaptogeni în diverse produse. Aceste produse includ suplimente, băuturi și alimente funcționale.

Prin adăugarea de adaptogeni precum ashwagandha, ginseng și maca, companiile de alimente, băuturi și suplimente răspund cererii tot mai mari de abordări naturale și holistice pentru creșterea  bunăstării oamenilor.

Ce sunt adaptogenii?

Adaptogenii au fost folosiți în medicina tradițională de secole. Aceste plante și ierburi au proprietăți unice care ajută organismul să se adapteze la stres și să promoveze echilibrul.

Adaptogenii reglează răspunsul organismului la factorii de stres, susțin glandele suprarenale și sistemul hormonal și măresc rezistența organismului la provocările fizice, mentale și emoționale.

Integrarea adaptogenilor în industria alimentară

Adaptogenii nu sunt utilizați doar ca ingrediente de sine stătătoare, ci sunt și combinați cu alte substanțe botanice și nutrienți pentru a le spori eficacitatea.

Industria alimentară și a băuturilor recunoaște interesul tot mai mare pentru soluțiile naturale de sănătate și cererea de produse pentru ameliorarea stresului. Companiile încorporează adaptogeni în diferite categorii de produse.

De exemplu, informațiile despre consumatori ale FMCG Gurus arată că 35% dintre consumatorii globali care au auzit de ghimbir, le place să vadă acest ingredient în categoria băuturi calde. De asemenea, 34% dintre consumatorii care au auzit de ginseng le place să vadă acest ingredient în categoria de produse pentru suplimente nutritive.

Aceste produse sunt concepute pentru a oferi consumatorilor beneficii holistice pentru sănătate și pentru a le susține bunăstarea generală.

Prioritizarea sănătății și bunăstării

Adaptogenii sunt asociați cu creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării, promovarea vitalității și îmbunătățirea sănătății somnului. Important este că 54% dintre consumatorii globali caută produse care ajută la îmbunătățirea tiparelor de somn.

Drept urmare, consumatorii caută din ce în ce mai mult produse care conțin adaptogeni pentru rutina lor de sănătate.

Integrarea adaptogenelor din industria alimentară și a băuturilor se aliniază cu cererea de produse naturale și pe bază de plante.

Aceste ingrediente nu numai că oferă potențiale beneficii pentru sănătate, dar rezonează și cu consumatorii care acordă prioritate durabilității, sănătății holistice și bunăstării.

Alimentele funcționale

Ceaiurile și cafeaua adaptogene au câștigat un public fidel. Acest lucru se datorează faptului că consumatorii caută alternative naturale și funcționale la băuturile cu cofeină.

De exemplu, cunoștințele consumatorilor FMCG Gurus arată că dintre consumatorii care au auzit de aceste ingrediente, 40% le place să vadă mușețel în băuturile fierbinți, urmați de 35% cărora le place să vadă ghimbir. În plus, 34% le place să vadă ginseng, iar 33% le place să vadă turmeric în acest format de produs.

Aceste băuturi adaptogene urmăresc să ofere nu doar un impuls temporar, ci și beneficii pe termen lung, cum ar fi reducerea stresului și o concentrare îmbunătățită.

Alimentele funcționale, pe de altă parte, includ adaptogeni în formula lor pentru a le spori valoarea nutritivă și pentru a oferi beneficii suplimentare pentru sănătate.

Gustările adaptogene, batoanele proteice și chiar ciocolata cu adaptogen își fac drum pe piață pentru a satisface cererea în creștere a consumatorilor pentru produse funcționale și indulgente.

De exemplu, cercetarea de piață a FMCG Gurus evidențiază că 35% dintre consumatorii care au auzit de ghimbir, le place să vadă acest ingredient în formatul de cofetărie și ciocolată.

Conștientizarea și educația consumatorilor

Conștientizarea și educarea consumatorilor joacă un rol crucial în extinderea adaptogenilor în industria alimentară și a băuturilor.

Industria trebuie să continue să ia măsuri pentru a educa consumatorii despre beneficiile adaptogenelor, cum funcționează aceștia și diferitele modalități de a le încorpora în mod convenabil în rutina lor zilnică. (Foto: Freepik)