Ambalajele alimentare au trecut de la simpla funcție de protecție la un rol esențial în comunicare, marketing și sustenabilitate. În contextul Pactului Verde European și al obiectivelor de reducere a deșeurilor, ambalajele sustenabile devin o prioritate pentru retaileri și procesatori.

Conform unui raport al European Environment Agency (EEA, 2023), ambalajele din plastic generează aproximativ 60% din totalul deșeurilor de ambalaje din UE. Pentru a răspunde acestei provocări, industria se orientează către:

• materiale biodegradabile și compostabile (amidon, celuloză);

• ambalaje reciclabile 100% (PET, HDPE);

• design minimalist pentru reducerea volumului;

• sisteme de reutilizare și reumplere (loop systems).

Un studiu McKinsey (2022) arată că 70% dintre consumatorii europeni preferă să cumpere produse alimentare cu ambalaje considerate „prietenoase cu mediul”. Totuși, prețul rămâne un factor critic: costul unui ambalaj compostabil este de 2–3 ori mai mare decât unul standard, iar impactul asupra prețului final este estimat la +5–8%.

În România, legislația obligă ca, începând cu 2025, minimum 60% din ambalajele puse pe piață să fie reciclabile, conform OUG nr. 74/2018. Retailerii adoptă soluții hibride, în special pentru produse ready-to-eat și lactate.

Ambalajul sustenabil devine un element strategic: contribuie la imaginea de brand, influențează decizia de cumpărare și ajută la conformarea cu cerințele ESG (Environmental, Social, Governance).

(Foto: Freepik)