Prin implicarea adolescenților de la început, Arla Foods spera că Bubble Latte, noul său produs va capta piața de tineret din Europa, scrie Julian Melletin în jurnalul New Nutrition Business, informează Dairy Industries. Ceaiul cu bule, o băutură foarte populară printre adolescenții din Asia și o nouă tendință la nivel mondial, constă într-o bază de ceai amestecat cu fructe sau lapte. Ceea ce o face deosebit de atrăgătoare pentru consumatorii mai tineri este faptul că acesta conține bule (de obicei, realizate din tapioca), care pot fi înghițite printr-un pai mare. Când dezvoltatorii de produse Arla Foods au văzut acest ceai cu bule într-o cafenea în Danemarca, ei știau că sunt pe cale de a realiza ceva- și a rezultat produsul numit Bubble Latte, care este un model despre cum funcționează inovarea autentică. "Am constatat că este într-adevăr distractiv, și ne-am gândit repede că aceasta s-ar putea potrivi cu lapte – astfel că am decis să schimbăm ceaiul cu lapte cu arome de fructe, ” a declarat managerul pentru inovare în comerț, Gitte Buje. Realizând potențialul acestei băuturi, Arla Foods a luat mai multe decizii importante cu privire la modul de executare al produsul, care se afla într-un program pilot în magazinele 7-Eleven în Danemarca. (ER)