Ulterior unei informari de presa privind conditiile sanitare veterinare in care se poate efectua vanzarea directa a laptelui crud prin intermediul automatelor, DSVSA Sibiu a subliniat regulile stricte, impuse pe plan local acestei activitati.

Conform autoritatii sanitare veterinare locale, populatia judetului are posibilitatea sa se aprovizioneze cu lapte crud de vaca prin intermediul automatelor, proprietatea unor crescatori de vaci, fiind inregistrati acum 19 proprietari de vaci cu lapte, cu 22 automate, pe raza Municipilor Sibiu si Medias. Statistic, prin acest sistem de distributie persoanele interesate beneficiaza, la aceasta data zilnic, de o cantitate de 3.300 litrii lapte crud, provenit de la un efectiv de 570 vaci existente in 19 exploatatii de la gospodariile populatiei, respectiv 2,4 % din productia totala de lapte de vaca estimata, tot zilnic, la nivel de judet. Incadrarea in parametrii de calitate a laptelui destinat comercializarii prin lactomate este verificat prin examene fizico-chimice si microbiologice la laboratorul D.S.V.S.A. Sibiu din probe de lapte afluit din fermele furnizoare, sau examinare directa in exploatatie de catre specialistii nostri, cu aparatura specifica, din dotare. In cursul lunii ianuarie au fost analizate 16 probe fizico-chimic, 47 probe microbiologic si 19 examene in exploatatii, toate testele fiind in limita patrametrilor admisi de normele in vigoare. Pentru ca aceasta activitate sa se desfasoare in conditii legale, operatorul In cursul lunii ianuarie 2013, au fost verificate toate exploatatiile cu vaci furnizoare de lapte crud si automatele aferente, constatandu-se ca operatorii din acest domeniu de activitate respecta cerintele tehnologice si de protectie sanitara specifice, iar necomformitatiile constatate au fost minore, in special de ordin administrativ, care nu constituie un pericol de contaminare a laptelui destinat consumului uman. Comunicatul este semnat de dr. Pentea Ioan, Compartiment Comunicare DSVSA Sibiu.