Prezenta pentru prima oara la un targ international, firma botosaneana Prislact nu a trecut neobservata de vizitatorii targului Biofacht, care se desfasoara in aceste zile la Nuremberg. Numarandu-se de curand printre firmele acreditate Bio, Prislact expune pentru publicul german dar, mai ales, pentru potentialii parteneri de afaceri o gama larga de produse lactate realizate nu doar dupa regulile de procesare bio, ci si dupa retete traditionale, firma fiind acreditata si in acest sens. Dintre produsele de exceptie expuse in standul Prislact amintim branzeturile din lapte de vaca, precum si cele din lapte de capra sau oaie, animale care sunt crescute si furajate pe terenuri care sunt, de asemeni, acreditate bio. In momentul de fata, Prislact beneficiaza de o ferma proprie care numara 100 de capete de vaci de lapte si 1.000 de caprine si ovine. Totodata, Prislact se afla in momentul de fata in faza de finalizare a unei investitii care se va materializa intr-o noua fabrica de procesare a lapteluiu, cu o capacitate de 15 tone, zilnic, in acest moment procesandu-se doar o cantitate limitata, de 3 tone. (Corespondenta de la Nuremberg, 12 februarie, Ilie Stoian)