Printre cei ce vor oferi consumatorilor produse lactate atestate traditional se numara producatorii din Galati, de la Zimbria (sositi cu branzeturi traditionale), dar si din zona Maramuresului (producatori de telemea, branza de burduf si alte lactate traditionale). Muntenia va fi reprezentata, la acest eveniment, de mesteri ai industriei alimentare: Nea Mihai, cunoscut producator de branzeturi din zona Argesului, insotit de alti mesteri din Buzau, Voinesti sau Targoviste, in decorul gospodinelor care vor pregati taraneste mancaruri din produsele prezentate. Acestora li se vor alatura mesteri populari hand-made din toate zonele tarii (iconari, ceramisti, lucratori in lemn, cojocari) care vor da culoare evenimentului, confirmand prin prezenta denumirea Piata Taraneasca.