eye

267

California – carantina datorata infestarii cu campylobacter
MeatMilk

Autor

Distribuie pe

facebooktwitter

Publicat pe

2013 februarie 05

article

Departamentul de Alimentatie si Agricultura din California a instituit o carantina temporara in spatiul geografic cuprins intre Sacramento si Fresno County, urmare a confirmarii prezentei Campylobacter in mai multe probe prelevate din laptele crud, furnizat de crescatorii-producatori locali.

Deoarece, de la inceputul anului pana in 30 aprilie, Departamentul de Sanatate Publica (CDPH) a confirmat prezenta infectiei la 10 persoane, iar cei afectati par a fi vitime ale produselor lactate ecologice, precautia autoritatilor s-a extins inclusiv spre piata de desfacere. Pacientii (cu varsta cuprinsa intre 11 si 38 de ani) au prezentat simptomatologie specifica, din care nu au lipsit diareea, febra, crampele abdominale. Cu toate acestea nu au necesitat spitalizare, fiind monitorizati la domiciliu de reprezentantii CDPH. Multi comercianti ai lactatelor ecologice au fost insa obligati sa retraga de la vanzare, temporar sau definitiv, cantitati semnificative de produse. Unii dintre acestia asteapta rezultate probelor prelevate din lapte crud, lapte pasteurizat, unt, branza sau crème. Au fost, de asemenea, recoltate probe din spatiile de prezentare, depozite, mijloace de transport si chiar de pe pasunile suspecte a fi infestate. (TS)

Ai aflat ceva nou din acest articol?

Articolul anterior
Articolul urmator

Citește și:

Ești gata să-ți dezvolți afacerea ?

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a fi la curent cu cele mai noi știri.