(Agerpres) De la începutul acestui an, micii fermieri pot vinde la tarabe doar laptele care respectă standardele de calitate impuse de Uniunea Europeană. Aducerea laptelui la standardele impuse de UE presupune investiţii de cel puţin 5.000 de euro, pe care mulţi dintre micii crescători de animale nu şi le permit. Întrucât derogarea care permitea comercializarea laptelui neconform, provenit de la vaci din fermele româneşti a expirat la 1 ianuarie, dacă mai vor să vândă laptele în pieţe, ţăranii trebuie să respecte un set de reguli şi norme europene ce asigură calitatea produsului. „Este vorba de criteriile de igienă, a mulsului, a colectării laptelui, precum şi indicatorii referitori la sănătatea animalelor. În judeţul Caraş-Severin există o singură unitate de procesare a laptelui autorizată, care procesează doar lapte conform”, a declarat Dorin Imbrea, directorul adjunct al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Caraş-Severin. Micii fermieri se arată nemulţumiţi de noile impuneri şi spun că nu au cum să facă investiţii atât de mari, în condiţiile în care ei fac bani în pieţe doar cât să supravieţuiască. Părerile cumpărătorilor sunt împărţite. În timp ce unii preferă laptele pasteurizat, alţii merg pe mâna ţăranilor şi cumpără lapte direct din piaţă. În Caraş-Severin sunt înregistrate aproximativ 30.000 de vaci.