Oficiul de Dezvoltare Montană nr. 32 Vintileasca vă informează că produsul Caș Proaspăt din lapte de vacă-Paltin  a obținut, conform Deciziei nr. 550/10.03.2021, dreptul de utilizare a mențiunii de calitate facultative ”produs montan”.

Produsul figurează în Registrul Național al Produselor Montane la poziția nr. 1731, și este fabricat de domnul Cocioabă, un crescător de animale din județul Focșani.

Potrivit anunțului făcut de Agenția Națională a Zonelor Montane, de la văcuțele pe care le îngrijește obține caș și urdă pentru consumul familiei, iar surplusul este vândut în piețele din Focșani, Odobești și Nereju.

Unitatea de producție este autorizată sanitar-veterinar din anul 2017. Brânzeturile obținute de domnul Cocioabă au un gust deosebit, pe de o parte datorită compoziției floristice a pajiștilor însorite din Munții Vrancei și pe de altă parte, a experienței și pasiunii cu care sunt plămădite.