Concluzia ar putea parea surprinzatoare, pentru ca raportul intitulat The Milk European Market citat de DiaryReporter releva pentru perioada 2001-2010 o crestere, in functie de sortimente, de 43, pana la 45 %. Pe plan european, branza ocupa in continuare locul doi in preferintele consumatorilor, dupa laptele proaspat. Pentru perioada urmatoare se estimeaza cresteri de 2 % pe pietele din Irlanda, Polonia si Ungaria, scaderi de 2 % pe pietele Suediei, Spaniei si Greciei, pietele Germaniei si Frantei fiind in stagnare.