Industria globală a păsărilor de curte este pregătită pentru o creștere de 2,5%-3% în 2025, determinată de accesibilitate și durabilitate, dar se confruntă cu provocări din cauza gripei aviare și a geopoliticii, se arată în ultima analiză publicată de RaboResearch.

Impuls de creștere

Se așteaptă ca industria mondială de păsări să-și urmeze impulsul de creștere puternică în 2024, cu un alt an de creștere estimată a pieței globale cu 2,5% până la 3% în 2025.

Această creștere continuă a industriei este determinată de accesibilitatea la prețuri a păsărilor de curte în vremuri de putere de cheltuieli presate, cu siguranță în perioadele în care alte proteine ​​sunt mai costisitoare.

Schimbarea tiparelor, cu o preferință sporită pentru păsări de curte, a susținut, de asemenea, creșterea, la fel ca și puterea puternică de marketing și dezvoltare de produse a industriei, precum și o oarecare redresare a cererii după câțiva ani de creștere lentă (sau negativă) în mai multe regiuni după Covid-19 și cheltuielile sub presiune. putere.

O tendință relativ nouă este angajamentul clienților față de sustenabilitate, care duce la o schimbare suplimentară către păsările de curte în țările dezvoltate, datorită amprentei sale relativ mai mici de dioxid de carbon în comparație cu alte proteine ​​​​animale.

Perspective zonale

Cea mai mare parte a creșterii va avea loc pe piețele emergente din Asia de Sud-Est, America Latină, Orientul Mijlociu și Africa. Totuși, piețele dezvoltate vor înregistra și o creștere continuă, Europa depășind în prezent creșterea pieței globale.

Creșterea ofertei globale a rămas relativ provocată de impactul gripei aviare și de oferta globală redusă de animale de reproducție. Acest lucru este probabil să mențină unele restricții asupra dezvoltării în acele regiuni care se confruntă cu cele mai semnificative provocări.

Costurile operaționale sunt de așteptat să rămână relativ constante din cauza ofertei substanțiale de porumb și soia din America de Nord și Brazilia. Cele mai critice riscuri pentru perspective sunt un potențial an La Niña și evoluția culturilor în Europa.

Gripa aviară rămâne o provocare

Gripa aviară va rămâne o provocare cheie pentru industrie în 2025 și un potențial perturbator semnificativ pentru piețele locale și comerțul global. Comerțul global va rămâne puternic, dar va fi afectat de tensiunile geopolitice în creștere și de presiunea continuă din partea gripei aviare.

Mișcarea către un accent mai mare pe securitatea alimentară și a resurselor, pe economia locală și pe mai multe relații comerciale globale va provoca probabil accesul la mai multe piețe. Va crea fluxuri comerciale în schimbare și mai multă volatilitate în volum și prețuri.

Provocările continue din Orientul Mijlociu vor adăuga și mai mult stres pentru comercianții globali din cauza redirecționării continue a comerțului pe ruta sudică între Europa, Orientul Mijlociu, Africa și Asia.

Perspectivele pentru 2025 par pozitive, dar menținerea echilibrului pieței va fi esențială pentru a menține impulsul pozitiv al industriei.

Scăderile recente ale prețurilor în UE, Africa de Sud și Thailanda sunt un semnal de alarmă pentru o creștere poate prea optimistă.

Din perspectiva investitorilor, impulsul puternic va duce la mai multe investiții în greenfields, modernizare, consolidare și internaționalizare. (Foto: Freepik)