Într-un articol recent publicat pe PigProgress.com, cercetătorii și specialiștii în nutriție animală au subliniat rolul tot mai important al compușilor fitogenici în creșterea porcilor.

Puterea plantelor

Aceste substanțe naturale extrase din plante – inclusiv uleiuri esențiale, extracte și condimente – nu doar că susțin sănătatea animalelor, dar contribuie semnificativ și la sustenabilitatea lanțului de producție.

Într-o eră în care presiunea pe agricultură este dublată de nevoia de eficiență economică și responsabilitate ecologică, fitogenicele par să ofere o punte între performanță și protejarea mediului.

De la plante la rezultate vizibile

În fermele moderne de porci, eficiența nu mai înseamnă doar creștere rapidă și costuri reduse. Calitatea cărnii, sănătatea intestinală și reducerea consumului de antibiotice sunt tot mai frecvent criterii esențiale de succes.

Aici intervin fitogenicele – o familie diversă de compuși naturali, proveniți din plante aromatice sau medicinale, care pot influența digestia, imunitatea și chiar comportamentul porcilor.

Producătorii care au introdus fitogenicele în rația porcilor raportează adesea o conversie mai eficientă a furajelor, scăderea mortalității și un tonus general mai bun al efectivelor.

De exemplu, uleiurile esențiale de cimbru, cuișoare sau scorțișoară pot reduce stresul oxidativ și pot regla flora intestinală, ceea ce are un efect direct asupra absorbției nutrienților. Iar când animalele digeră mai bine, cresc mai repede – o relație simplă, dar esențială pentru viitorul fermelor.

Sustenabilitate cu ajutorul naturii

În afară de avantajele directe asupra performanței, fitogenicele aduc și beneficii ecologice considerabile. Prin îmbunătățirea digestiei și a absorbției proteinelor, se reduce cantitatea de azot eliminat în mediu – un aspect crucial într-o perioadă în care directivele europene privind poluarea agricolă devin tot mai stricte.

De asemenea, utilizarea acestor aditivi naturali permite reducerea dependenței de antibiotice, ceea ce contribuie la combaterea rezistenței antimicrobiene – o problemă globală cu implicații serioase în sănătatea umană.

Multe ferme care au trecut la programe nutriționale bazate pe fitogenice au observat că porcii lor sunt mai puțin predispuși la boli gastrointestinale, ceea ce reduce nevoia de tratamente medicamentoase preventive. Acest lucru înseamnă nu doar economii pentru fermier, ci și carne mai curată pentru consumatori și un mediu mai puțin încărcat de substanțe reziduale.

O soluție adaptabilă

Un alt avantaj important este flexibilitatea fitogenicelor. Ele pot fi integrate în formule de nutriție personalizate, adaptate pentru diferite faze de creștere sau condiții climatice. În faza de înțărcare, când sistemul digestiv al purceilor este vulnerabil, anumiți compuși pot ajuta la stabilizarea florei intestinale.

Mai târziu, în perioada de îngrășare, alte extracte pot susține conversia furajului și reducerea stresului metabolic. Această adaptabilitate face ca fitogenicele să nu fie doar un moft al fermelor bio, ci un instrument real de management modern.

Provocări și perspective

Desigur, utilizarea fitogenicelor nu este lipsită de provocări. Variabilitatea compoziției plantelor în funcție de sol, climă sau procesare poate duce la diferențe de eficacitate. În plus, în lipsa unei reglementări clare și unitare, piața este uneori invadată de produse de calitate îndoielnică.

Cu toate acestea, progresul științific este încurajator. Studiile recente se concentrează pe standardizarea extractelor și identificarea combinațiilor sinergice între compuși naturali, ceea ce va permite dezvoltarea unor formule tot mai eficiente și predictibile.

Fitogenicele ca investiție în viitor

Fitogenicele nu sunt un panaceu universal, dar devin rapid o piesă esențială în puzzle-ul creșterii sustenabile a porcilor. Ele oferă o cale de mijloc între nevoia de performanță economică și presiunea de a reduce impactul asupra mediului.

Pentru fermierii care doresc să se adapteze cerințelor tot mai sofisticate ale pieței – de la bunăstarea animalelor până la trasabilitatea produsului final – fitogenicele pot reprezenta nu doar un aditiv, ci o strategie de dezvoltare.