Pe măsură ce efectele schimbărilor climatice devin mai evidente, evenimentele meteorologice extreme, cum ar fi El Niño, afectează diferite aspecte ale agriculturii, inclusiv stabilitatea premixurilor pentru furaje și valoarea nutritivă a dietelor pentru păsări, notează PultryWorld.

Urme minerale și stabilitatea nutrienților

Interacțiunea dintre condițiile atmosferice și eficacitatea ingredientelor pentru furaje, în special a urmelor minerale, în medii calde și umede este un aspect critic. Pentru a răspunde la întrebări, PoultryWorld a publicat un studiu care explorează importanța selectării unui oligomineral cu capacitatea de a menține stabilitatea nutrienților și de a îmbunătăți performanța păsărilor de curte în condiții meteorologice dificile.

La elaborarea unei diete pentru păsări trebuie luați în considerare mai mulți factori, inclusiv componentele nutriționale necesare, costul și disponibilitatea ingredientelor, precum și calitatea și manipularea ingredientelor. Cu toate acestea, se gândește mai puțin la modul în care ingredientele interacționează cu alte componente ale dietei și umiditatea din mediu.

Unele ingrediente, inclusiv oligominerale de proastă calitate, pot reacționa cu aceste alte componente din dietă. Această reactivitate poate duce la interacțiuni nedorite cu condițiile de mediu, în special umiditatea.

Unele oligominerale, cum ar fi urmele de sulfat de minerale cu o structură de legătură ionică, sunt mai reactive la condițiile de mediu decât altele. Când umiditatea este prezentă, urmele de minerale sulfat se pot dizolva și disocia, făcându-le reactive la alte ingrediente din dietă. Componentele scumpe precum vitaminele, enzimele și grăsimile pot fi afectate de această reactivitate.

Impactul umidității

A fost realizat un studiu pentru a investiga interacțiunea dintre oligominerale și elementele dietetice, cum ar fi vitaminele, în prezența sau absența umidității. În acest studiu care analizează interacțiunea dintre vitaminele dietetice și oligomineralele, au fost investigate mai multe tipuri de oligominerale de cupru pentru utilizare în combinație cu vitamina A.

Au fost combinate cantități realiste de sulfat de cupru (CuSO4), hidroxiclorura de cupru (IntelliBond Copper) și vitamina A. cu antioxidantul BHT și testat pentru o reacție atât cu cât și fără umiditate prezentă. Testul a căutat dovezi ale degradării vitaminei A în probă.

Când sulfatul de cupru a fost amestecat cu vitamina A, a existat o degradare de 25% a vitaminei chiar și atunci când nu a fost prezentă umiditate pentru a crește reactivitatea. Cu toate acestea, IntelliBond C nu a generat o reducere mai mare a nivelului de vitamine.

A existat o oarecare degradare atunci când a fost adăugat IntelliBond C și a fost prezentă umiditate, dar a existat o pierdere mai dramatică de vitamina A atunci când a fost utilizat sulfat de cupru.

La fel ca și vitaminele, oligomineralele pot interacționa cu enzimele adăugate în diete, în special în situații calde și umede, când este prezentă umiditatea ambientală. Enzimele, cum ar fi fitaza, sunt frecvent utilizate în hrana păsărilor de curte pentru a îmbunătăți formularea de precizie și pentru a reduce risipa de nutrienți.

Cu toate acestea, dacă astfel de enzime reacţionează cu oligoelementele din dietă, eficacitatea lor este redusă. Un studiu care a comparat sulfatul de cupru cu IntelliBond C a constatat o creștere cu 17% a activității fitazei sau a retenției de fosfor atunci când a fost utilizată hidroxiclorura de cupru în loc de sulfat de cupru.

Dimensiunea particulelor contează

Cercetările au arătat că dimensiunea particulelor de oligominerale poate juca un rol crucial în menținerea stabilității nutrienților. Particulele mai mici de sulfat de cupru tind să conducă la o degradare mai rapidă a nutrienților, în timp ce particulele mai mari prezintă o stabilitate mai bună. În schimb, IntelliBond C are performanțe mai bune decât sulfatul de cupru, asigurând retenția nutrienților și stabilitatea chiar și în prezența umidității.

Un studiu de cercetare a examinat cât de repede s-a degradat vitamina A atunci când a fost prezentă umiditate și când a fost prezentă umiditate și au fost utilizate diferite tipuri de oligominerale de cupru. Când nu era prezent cupru, stabilitatea vitaminei A a scăzut lent – în ultima zi a testului (ziua 14) a rămas aproximativ 40% din vitamina.

Adăugarea de sulfat de cupru la amestec a avut un răspuns dramatic bazat pe dimensiunea particulelor, particulele mai mari fiind mai stabile. Adăugând sulfat de cupru cu particule de mai puțin de 75 um – cea mai mică dimensiune a particulelor utilizată – stabilitatea vitaminei A a scăzut la aproape 0% în ziua 12 a testului.

Când s-a adăugat hidroxiclorura de cupru la amestec, degradarea a crescut ușor, cu aproximativ 38% rămase după 14 zile. Când sulfatul de cupru a fost adăugat cu particule de aceeași dimensiune ca și IntelliBond C, stabilitatea vitaminei A a scăzut mai repede, scăzând la aproximativ 25% în ziua 11.

Economia formulării dietei

Când luăm în considerare aspectul economic al formulării dietei, costul ingredientelor este un factor crucial. Urmele minerale pe bază de sulfat au fost de multă vreme favorizate pentru costul lor scăzut în comparație cu alternative precum hidroxi și oligominerale organice.

Cu toate acestea, răul potențial pe care îl pot provoca altor componente ale dietei și costurile ascunse asociate cu acest daune sunt adesea trecute cu vederea.

În schimb, oligomineralele IntelliBond oferă o alternativă rentabilă și sigură, care nu numai că asigură o performanță mai bună a păsărilor de curte, ci și protejează integritatea nutrițională a dietei.

Avantajele stabilității

Mineralele IntelliBond oferă o serie de beneficii care le fac o opțiune atractivă pentru dietele pentru păsări de curte. Aceste avantaje includ stabilitatea îmbunătățită a nutrienților, degradarea redusă a nutrienților, rate mai bune de conversie a furajelor și creșterea în greutate la păsări.

În plus, mineralele IntelliBond au capacitatea de a se asigura că oligomineralele nu reacționează negativ cu alte componente ale dietei datorită legăturilor lor covalente, făcându-le astfel ideale pentru utilizare în condiții calde și umede.

Pe măsură ce frecvența fenomenelor meteorologice extreme crește din cauza schimbărilor climatice, este esențial să se ia în considerare impactul condițiilor de mediu asupra stabilității dietei păsărilor de curte și asupra reținerii nutrienților.

Prin utilizarea mineralelor IntelliBond cu capacitatea IntelliBond, producătorii de păsări de curte își pot proteja componentele dietetice și pot optimiza formulările de furaje chiar și în condiții meteorologice dificile.

Cu o stabilitate îmbunătățită a nutrienților și o performanță îmbunătățită a păsărilor de curte, încorporarea mineralelor IntelliBond devine o investiție inteligentă pentru viitorul crescătorii de păsări.