eye

272

Danone controlează zilnic laptele încă de la recepție
MeatMilk

Autor

Distribuie pe

facebooktwitter

Publicat pe

2013 aprilie 19

article

Danone a cumpărat aparatură specializată şi a introdus controlul zilnic la recepţia laptelui în fabrică după ce a descoperit aflatoxina, a declarat joi, pentru Agerpres, Laurenţiu Tulvan, director operaţiuni în cadrul companiei. "Planul de control (cu laborator extern) dinaintea apariţiei crizei aflatoxinei era un plan pe o durată mai mare de timp, conform legislaţiei româneşti şi europene. În momentul în care am sesizat prima problemă, s-a introdus preventiv controlul zilnic la recepţia laptelui în fabrică, ceea ce este mai mult decât cerinţele legale. Pentru aceasta, s-au achiziţionat special echipamente proprii. Conform procedurilor şi planurilor europene, în funcţie de incidenţa istorică, există un plan de control la o durată mai largă, iar, în momentul în care se observă o problemă, aceste planuri se modifică', a explicat Laurenţiu Tulvan. El a subliniat că, anterior apariţiei problemelor cauzate de aflatoxină, compania folosea laboratoare externe în acest sens şi că se analiza o probă la fiecare 15.000 de tone de lapte. De asemenea, Laurenţiu Tulvan a declarat că Danone foloseşte în mare parte materie primă autohtonă pentru produsele de pe piaţa locală, cu excepţia unor ambalaje şi materii prime, precum gemul pasteurizat şi ambalat în container, care nu se produce în România. (Agerpres)

Ai aflat ceva nou din acest articol?

Articolul anterior
Articolul urmator

Citește și:

Ești gata să-ți dezvolți afacerea ?

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a fi la curent cu cele mai noi știri.