În perioada 4-8 noiembrie 2012, în Africa de Sud, la Cape Town, s-au stabilit strategiile de dezvoltare a industriei laptelui la nivel mondial. Cu o bogată agendă de discuţii, Congresul Mondial al Laptelui a stabilit ca viitorul preşedinte al Federaţiei Internaţionale a Laptelui (IDF), instituţia mondială cu menire executivă, să fie Jeremy Hill, fostul director de cercetare, ştiinţă, tehnologie şi dezvoltare al Fonterra Co-operative Group.   Odată ocupată această funcţie, se poate spune că Fontera va face jocurile pe piaţa mondială a laptelui, atât din punct de vedere al producţiei, cât şi la nivel administrativ şi instituţional.   În cuvântul său, după preluarea postului, Jeremy Hill a declarat că ”Prioritatea numărul 1 în industria lactatelor este globalizarea”, nelăsând niciun dubiu vizavi de intenţiile viitoare de acţiune.