Încă o dată, exporturile de brânză din Germania au atins un nivel record, cu o estimare a Guvernului de 362 mii tone exportate în primele patru luni ale acestui an. Aceasta reprezintă o creștere de 7% pentru perioada respectivă, cu cerere în principal de la clienți din Italia și Olanda, în creștere cu 11% și respectiv 14%, informează Dairy Industries. Ministerul Agriculturii de la Berlin spune că exporturile de unt și lapte praf au crescut deasemenea pe parcursul acestui an până în prezent. În spatele succesului se află un sector al producătorilor de lapte foarte încrezător care își mărește rapid efectivul de animale. Această flotabilitate a dus la o creștere cu 32.000 vaci în lactație a efectivului național în luna iunie, comparativ cu doar șase luni mai devreme. În același timp, cantitatea produsă de lapte a scazut în alte țări lider la producția de lapte.  Producția de lapte de la fermierii francezi a scăzut cu 4% din ianuarie până la sfârșitul lunii aprilie, în Italia deficitul este de 6%, iar în Marea Britanie 7% mai puțin lapte a fost produs, arată verificările autorităților germane.