Managerul Razvan Radu a subliniat, adresandu-se prefectului, ca trebuie sa fii aproape de consumator, consumatorul trebuie sa te cunoasca, normal ca trebuie si partea de promovare. Suntem producatori locali, avem produse proaspete care nu folosesc ingrediente fara legatura cu produsele lactate, nu se folosesc stabilizatori, a declarat Mircea Radu. La randul sau, prefectul a aratat ca vanzarea produselor fabricate pe plan local este esentiala: Dorinta mea cea mai mare ar fi ca iesenii, dintr-un patriotism local, sa prefere produsele fabricate in Iasi, fata de altele, ca doar asa ramane o farama din profit in judetul nostru, asa vom pastra locurile de munca, a precizat Dragomir Tomaseschi.