Institutul Francez pentru Industria Porcilor, din Franța, a dat publicității sinteza datelor globale referitoare la producția de cereale necesare pentru hrănirea porcilor.

Grâu: Recoltă satisfăcătoare în 2023 pentru cei trei principali producători și exportatori: Uniunea Europeană, Rusia și Statele Unite ale Americii

Cu 791 Mt, producția mondială de grâu a crescut ușor față de 2022 (+0,3%). În emisfera sudică, rezultatele au fost mixte. Deși producția argentiniană a crescut cu 3,3 Mt față de 2022 (15,9 Mt), aceasta este încă sub nivelurile înregistrate începând cu 2018.

După o recoltă extraordinară din 2022, Australia a suferit un regres cu doar 26 Mt recoltate din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile. Deși mai scăzută decât cele două sezoane precedente, recolta europeană a fost satisfăcătoare, cu 132,5 Mt produse.

În Franța, producția a crescut datorită unei ușoare creșteri a suprafeței și a randamentului. Comerțul internațional a fost marcat de Rusia, care a exportat volume considerabile: cu 55 Mt exportate, a dominat piața grâului.

Datorită prețurilor sale competitive de export, Rusia a impus o concurență puternică altor exportatori, în special din Europa, care au fost nevoiți să-și scadă prețurile pentru a capta cererea lent. Această cursă pentru competitivitate a cântărit prețurile.

Prețurile piețelor americane și europene au scăzut la niveluri nemaivăzute din 2020, trăgând în jos piețele fizice. În 2023-2024, grâul furajer livrat la Ille et Vilaine a fost tranzacționat la o medie de 215,4 €/t, cu 27% mai puțin decât în ​​2022-2023.

Porumb: producție globală record (1.224 Mt, +6%/2022) și producție în SUA (389,7 Mt)

Producția a fost excelentă în America. Doar Brazilia a cunoscut un declin. Cu 122 Mt recoltate, producătorul sud-american a rămas peste media pe cinci ani (+8%). După un an dezamăgitor anul trecut, Argentina și-a recăpătat locul printre marii producători, cu 50 Mt produse.

În Europa, producția de porumb și-a revenit după o recoltă medie în 2022. Cu 62,7 milioane de tone recoltate, aceasta este acum peste media pe cinci ani. Piața americană a suferit de pe urma concurenței din America de Sud, ale cărei prețuri de export sunt competitive.

Brazilia își întărește cota de piață cu China. Producătorii americani s-au luptat să-și vândă stocurile, ceea ce a dus la scăderea prețurilor pe piața din Chicago (-74,8 $/t /2022-2023). Acești factori au cântărit pe piața europeană Euronext, unde porumbul a pierdut în medie aproape 50 EUR/t în 2023-2024 / 2022-2023.

Rapiță: producție mondială stabilă (89,4 Mt / 88,9 Mt în 2022)

Volumele produse în Canada (canola) și Uniunea Europeană au crescut ușor (+1,8% și +1,9%). Prețul făinii de rapiță este influențat de piețele de soia, prețul rapiței din Canada, prețul uleiului și prețul uleiurilor vegetale, făcându-l volatil. Pe piața franceză, prețul făinii de rapiță a scăzut cu 13% / 2022-2023, cu un preț mediu anual de 317 €/t (365 €/t în 2022-2023).

Floarea soarelui: Recolte crescute datorită bazinului Mării Negre

Rusia și Ucraina au reprezentat aproape 60% din producția mondială de floarea-soarelui. În Europa, cele trei culturi principale de semințe oleaginoase au crescut ușor.

În Franța, culturile de soia, rapiță și floarea soarelui au scăzut cu 9,6%, 0,7% și, respectiv, 0,9% comparativ cu 2022-2023. Pe piața franceză, prețul floarea-soarelui îl urma îndeaproape pe cel al rapiței.

Soia: Recoltă excepțională (391,1 Mt, +9%/media pe cinci ani)

Deși America de Sud a întâmpinat dificultăți la începutul sezonului, rezultatele au fost până la urmă bune. Producția braziliană a fost peste medie (+12%). Acest lucru s-a datorat cererii locale puternice legate de creșterea producției interne de porcine.

Activitatea de export a Braziliei a determinat și producția sa de soia, cu 105 Mt de boabe de soia exportate (+10 Mt/2023) și 22,4 Mt de făină de soia (21,3 Mt/2023). Argentina a revenit la nivelurile obișnuite de producție cu 49,5 Mt recoltate (+18%/media pe cinci ani).

Statele Unite au avut și ele o recoltă bună cu 113,3 Mt, care a condus la zdrobirea dinamică promovată de cererea de ulei de soia destinat biocombustibililor. Cererea internațională a rămas calmă. Activitatea de import din China, cel mai mare importator de soia din lume, a fost lent, limitată de un context economic dificil.

Acest ușor dezechilibru între cerere și ofertă a dus la creșterea stocurilor (+8,3% /2022-2023). La sfârșitul anului 2023, prețurile la soia au prezentat o tendință ascendentă, susținută de contextul climatic și politic.

Plantarea în Brazilia a fost îngreunată de condițiile meteorologice nefavorabile care au îngrijorat părțile interesate. În Argentina, alegerea lui Javier Milej și dorința acestuia de a elimina taxele la export i-au încurajat pe producătorii de soia să reducă vânzările, ceea ce a susținut prețurile locale. În 2024, prețurile au început să scadă, revenind, în cazul cerealelor, la nivelurile de dinainte de criză.

Condițiile de creștere îmbunătățite în Brazilia, perspectivele bune de recoltă și o încetinire a cererii chineze au afectat prețurile. Producătorii americani s-au luptat să-și vândă producția în fața concurenței acerbe din America de Sud. Stocurile de soia din SUA au atins un maxim din ultimii patru ani (+28% / 2023), ceea ce a afectat prețurile mondiale.

Producția europeană de soia a crescut cu 2,3%/2022-2023, dar rămâne anecdotică la 2,8Mt produse. Problema autonomiei proteice europene rămâne o problemă și volumele importate nu sunt slăbite ing.

Importurile europene de făină de soia s-au stabilizat la aproximativ 16,5 Mt și au fost aproape exclusiv destinate hranei pentru animale. Piețele europene au fost așadar legate direct de evoluția prețurilor americane.

Prețul făinii de soia pe piața franceză a înregistrat astfel o scădere bruscă după făina de soia din Chicago. A scăzut cu 70 EUR/t comparativ cu 2022-2023, cu o medie anuală de 481 EUR/t. (Foto: Freepik)