Preţurile pentru lapte vor rămâne la un nivel ridicat în acest an, susţinute de importurile mari din China.   Directorul executiv Dean Fods, Gregg Tanner, a avertizat asupra unui „risc iminent de creştere a preţurilor şi în cazul produselor din lapte” datorită unei cereri mari din China, unde consumul este ridicat într-o perioadă în care producţia este în scădere, informeaza Recolta. De la criza laptelui contaminat cu melamina în 2008 când mai multe decese ale unor copii au distrus reputatia micilor producători, „China face eforturi pentru a dezvolta acest segment de piaţă astfel încât să asigure consumul intern” a precizat Tanner. Analiştii economici estimează că producţia de lapte din China a scăzut cu 5-15% faţă de nivelul la care era cu câţiva ani în urmă. Potrivit lor, nu este de aşteptat ca producţia să îşi revină în 2014. „Ne asteptam ca această ţară să rămâna un mare importator de lapte şi produse lactate şi în 2014. În plus, cred că o să asistăm la o creştere a preţurilor în prima jumătate a anului.  La nivelul actual şi cel estimat al cererii, ar trebuie să vedem o creştere de 2-3 procente a productiei de lapte din SUA, UE, Noua Zeelanda şi Australia astfel încât să asistam la o scădere de preţ”, susţin analiştii. Departamentul pentru Agricultura din SUA (USDA) estimează o creştere a producţiei de lapte din acest an cu 2,1% faţă de anul precedent în SUA, 1% în UE, 3% în Australia, iar în cazul Noii Zeelande, cel mai mare exportator de lapte – 5%. Chinezii s-au orientat şi către România în încercarea de a acoperi necesarul intern de lapte.Investitorii chinezi ar urma să cumpere ferme românești de creștere a vacilor pentru lapte și să exporte animalele în țara de provenineță. Chinezii vor să investească atât în achiziții, cât și în dezvoltare. Până la acest moment, chinezii şi-au exprimat intenţia de a cumpăra 19.000 de bovine, la o mie de euro bucata. În a doua jumătate a lunii februarie în România va sosi o delegaţie din China care vrea să cumpere încă 8.000 de vaci (mai multe pe www.recolta.eu).