Mark Neville, General Manager al companiei Volac, a declarat pentru DairyReporter ca in anul 2013 se va miza si mai mult pe productia si desfacerea de proteine lactate.

Trebuie sa urmam noile tendinte de pe piata. In momentul de fata, consumatorul cumpara intrebandu-se ce e mai bun pentru sanatatea lui, iar proteinele lactate sunt o solutie, asa cum au dovedit anii anteriori, a detaliat oficialul citat, care a adaugat: Observam o tot mai mare cerere de lactoza, in special pe pietele emergente, spre care ne vom concentra in viitor. Anul trecut, Volac a inregistrat o crestere de 40 % a exporturilor si o crestere generala a volumului de afaceri de 34 %, fata de anul anterior. Pentru 2013 se prognozeaza o crestere si mai accentuata, de 38 %, in special datorita maririi exporturilor in China, India si Rusia. Totalul cresterii, pe anul 2012 a insemnat pentru Volac un plus de 162 de milioane de lire sterline.