Să fii proprietarul unei ferme de vaci cu lapte în România de azi este o sarcină la care foarte puțini s-ar mai încumeta. Numai dacă ne gândim la câte probleme erau în trecut, și tot am spune că aveai de dus o muncă de Sisif. Dar dacă mai punem la socoteală și situația momentului, atunci, pentru mulți, totul devine dramatic. Lucrurile nu sunt ușoare nici pentru Claudiu Davițoiu; doar că, printr-o foarte bună planificare a activităților curente și, mai ales, printr-un efort, uneori, supraomenesc, ferma domniei sale, Agroindaf, din Afumați-Ilfov, reușește să facă performanță.

Profit, an de an   ”Embargoul ăsta, al rușilor, ne omoară de tot”, ne-a spus încă de la început Claudiu Davițoiu, în dialogul pe care l-am avut cu dânsul la sediul SC Agroindaf, mai bine spus, în biroul pe care și l-a amenajat în conacul ridicat la anul 1680 de stolnicul Cantacuzino, conacul fiind acum în proprietatea societății. ”Nu ziua de 1 aprilie mă sperie, și nici pe ceilalți fermieri nu îi sperie ziua asta, când nu vor mai fi cote de lapte în Uniunea Europeană, ci embargoul rușilor. Pentru că, pe piața României a intrat mult lapte din import, iar prețul laptelui pe care îl vând fermierii români fabricilor de lactate este foarte, foarte mic. Este prima oară, de când mă știu, când, în plină iarnă, prețul laptelui a scăzut, în loc să crească!”, mai spune domnul Davițoiu, cu năduf.   Cum era pe vremuri? Depinde cum privești problema și la ce te raportezi. Dacă vorbești despre producție, totul era mai bine înainte. Dar, dacă te gândești la altele... Claudiu Davițoiu a absolvit agronomia la Iași, fiind repartizat, inițial, la Fetești iar, mai apoi, a ocupat diverse funcții în Ministerul Agriculturii. Apoi, a intrat în producție: ”Mă felicit în fiecare clipă că am trecut de la birou în sectorul de producție. Înainte de 1989, era teroare: raportări zilnice, dimineața, raportări în fiecare seară, în timpul teleconferințelor, în care erai întrebat: De ce s-a îmbolnăvit vaca aia? De ce a scăzut, ieri, producția de lapte? Cum stai cu asigurarea furajului? Ce faceți cu planul? Era teroare. Acum, însă, nevoia, dar și dragostea de meserie, te fac să îți pui singur aceste întrebări, dar nu mai dai socoteală decât propriei conștiințe, propriului interes și, dacă vrei să câștigi, muncești fără să te împingă altul de la spate!” Iar la Agroindaf, se muncește cu spor, în fiecare an, firma având profit. Și 2014 a fost un an profitabil, la o cifră de afaceri estimată la 12 milioane de euro.   Investițiile trebuie mereu avute în vedere”Nu pot să spun cât am investit până acum, pentru că dar, sigur, sunt zeci de milioane de euro”, ne-a declarat Claudiu Davițoiu, începând prezentarea afacerii pe care a deschis-o în anul 1992. ”Am folosit și programul SAPARD, la vremea lui, dar am beneficiat și de un program al Băncii Mondiale, program care ne-a ajutat foarte mult, pentru că ne-a subvenționat dobânzile bancare”. Îl credem, pentru că sunt argumente cu duiumul: La Agroindaf, efectivul de vaci de lapte din rasa Holstein este de 1100 de capete, dintre care, 400 vaci de lapte, iar, restul, tineret, tăurași la îngrășat etc. În afară de inputuri, ferma își asigură prin forțe proprii întregul necesar cu furaje, fiind lucrate cele 1000 de hectare de teren agricol care se află în proprietatea firmei și care înconjoară ferma de văcuțe. Alături lor, pe un teren mărginit de lacul de dincolo de comuna Petrăchioaia, domnul Davițoiu a plantat alte câteva hectare cu pomi fructiferi: caiși și cireși, urmând ca, foarte curând, să fie plantată o nouă parcelă cu gutui.   Parcul tehnologic exceleazăLa toate acestea se adaugă un parc tehnologic și de utilaj agricol care excelează prin noutate și, desigur, performanțe, dar și un echipament complet De Laval, care utilează sala de muls 16 x 2, sistemul computerizat, tancurile de răcire, pompe și tot ce trebuie pentru bunul mers al lucrurilor. ”E greu. Vă dați seama că investițiile trebuie avute mereu în vedere. Utilajele agricole, sau cele din fermă sunt toate de cea mai bună calitate, multe dintre ele sunt foarte noi. Dar ca orice tehnologie, ea se învechește, se uzează și tot timpul trebuie să te gândești la retehnologizare, la înnoirea parcului de utilaje, la extindere etc. Îmi e ciudă, acum, pentru că aveam de gând să mai fac un grajd pentru vacile de lapte, pentru că voiam să cresc efectivul, de la 400 de capete, la 600 de vaci cu lapte. Acum, însă, proiectul nu este abandonat, dar a trebuit să îl amân, pentru că totul pare în așteptare, să vedem ce va fi mâine, sau peste două zile.” Oricum, producția medie a femei Agroindaf este de 10 tone de lapte și ar fi crescut la cca 14 tone, dacă afacerea s-ar fi extins.”Avem contracte de preluare a laptelui cu Danone România, Olympus și Natura Lact. Dintre acestea, cu fabrica de la Hălchiu avem contract lunar, cu celelalte două, avem contracte de mai lungă durată. La Danone, de exemplu, livrăm lapte de 15 ani și vom continua. Dar, nu știu cum va fi în viitor, pentru că beneficiarii vin mereu și ne spun să scădem prețul. Îl scazi, că doar nu vrei să rămâi cu laptele în fermă, dar cât mai poate fi scăzut? Iar, dacă noi, fermierii, scădem prețul laptelui, de ce produsele finale nu se ieftinesc? Pentru că, dacă lactatele ar fi mai ieftine, atunci consumul ar crește și, normal, cerința de lapte-materie primă ar fi mai mare, asta însemnând o creștere a prețului. După cum știți, sunt și vicepreședintele Asociației Romlacta. Iar, noi, fermierii, ne gândisem, la un moment dat, să ne înființăm propria fabrică de lactate, dar, ținând cont de ce se întâmplă acum, totul a rămas în suspensie; dar, ideea nu a dispărut și, cred că, mai devreme sau mai târziu, vom face și lucrul acesta, pentru că trebuie să ne găsim și o formă de protecție de piață”.   Un model pentru alții, un model pentru zootehnia româneascăCe se va întâmpla în viitor, la Agroindaf? Cu siguranță, chiar dacă extinderea fermei s-a amânat, ea nu va fi neglijată. ”Dacă voi ajunge la un efectiv de 1400 de vaci, îmi e de ajuns. Având și teren agricol, nu depind și nu voi depinde de nimeni, pentru furaje”. Așa este. În plus, Claudiu Davițoiu dorește să își înființeze și propria unitate de producție a șroturilor. Va extinde și activitatea de pomicultură, iar vara anului 2016 este așteptată cu nerăbdare, pentru că, atunci, va fi pe rod.   Dar lucrurile nu se vor rezuma doar la atât. La sediul social din comuna Afumați, alături de conacul care e martor al unei bune bucăți de istorie a Munteniei, domnul Davițoiu vrea să ridice un loc de cazare pentru bucureștenii care vor să se relaxeze: ”Avem, deja, o piscină, aș vrea să mai fac încă una, putem amenaja un restaurant, grădina conacului e o minunăție, vara și, în viitor, oricine va fi binevenit, la noi.”   Profitabilitate continuăPeste toate, însă, rămâne imaginea unei afaceri ale căror rosturi se regăsesc în profitabilitatea ei continuă, dar și în consolidarea sectorului zootehnic din România. Iar Agroindaf contribuie din plin, reprezentând un model pentru aceia care ar dori să înceapă o asemenea afacere, sau care, din cauza vremurilor, se află în derivă. Cât despre Claudiu Davițoiu, nu îl putem compara decât cu un tată cu 70 de copii, iar vorbele lui, dar și câteva mici întâmplări din timpul vizitei noastre, ne justifică pe deplin caracterizarea: ”Am 70 de angajați. Când au nevoie de ceva, la mine vin și pe toți trebuie să-i ajuți, pentru că trebuie să fii alături de aceia care lucrează pentru tine, să le cunoști și realizările, dar și necazurile.”