Creșterea costurilor energetice a forțat industria alimentară europeană să își regândească modelele de producție. În 2025, eficiența energetică nu mai este doar un indicator tehnic, ci un criteriu strategic de competitivitate. Într-o piață tot mai reglementată, unde sustenabilitatea este condiție de acces la finanțare, companiile care reduc consumul de energie devin automat mai stabile financiar și mai atractive pentru parteneri.

Conform Comisiei Europene (DG ENER, 2024), industria alimentară reprezintă 9% din totalul consumului energetic al Uniunii Europene. Prin implementarea tehnologiilor de eficiență — pompe de căldură, cogenerare, recuperare de energie din abur și modernizarea liniilor de răcire — întreprinderile pot reduce costurile cu până la 25% în cinci ani.

Datele Eurostat (2025) arată că procesatorii care au trecut la surse regenerabile (biogaz, solar, pompe geotermale) și-au redus facturile anuale cu 18% față de media UE. În același timp, aceștia au înregistrat o creștere de 12% a exporturilor, datorită certificărilor „low carbon” cerute de marile lanțuri de retail.

Un raport OECD (2024) subliniază că sustenabilitatea energetică este tot mai des corelată cu profitabilitatea. Companiile care publică anual indicatorii de performanță ESG (Environment, Social, Governance) au acces preferențial la fonduri europene și credite verzi cu dobânzi sub 3%, în comparație cu media de 6–7% pe piața privată.

În România, programele PNS 2023–2027 și InvestEU Food Transition sprijină investițiile în energie regenerabilă și managementul resurselor energetice la nivel de fabrică. Banca Mondială estimează că peste 150 de companii alimentare românești ar putea deveni neutre din punct de vedere energetic până în 2030, dacă adoptă măsuri integrate de modernizare.

„Industria alimentară verde” nu mai este un slogan, ci o realitate economică. Energia a devenit o resursă de competitivitate: cine o folosește eficient, câștigă piață. Într-un context european în care fiecare kilowatt contează, avantajul viitorului va aparține celor care transformă costul în inovație și sustenabilitate.

 (Foto: Freepik)