În luna noiembrie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 2,4% faţă de luna octombrie 2024 și a crescut cu 11,2% faţă de luna noiembrie 2023.

Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.XI.2024 faţă de perioada  1.I–30.XI.2023 cu 4,3%.

Noiembrie 2024 comparativ cu octombrie 2024

În luna noiembrie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2,4%. Cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) (-12,5%). 

Producția de unt a înregistrat cea mai mare creștere (+9,7%).   Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna noiembrie 2024 faţă de luna precedentă cu 14,1%.

Noiembrie 2024  comparativ cu noiembrie 2023

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 11,2%. 

Producția de smântână de consum a înregistrat cea mai mare creștere (+12,1%).   Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna noiembrie 2024 cu 22,7% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent. 

Perioada 1.I – 30.XI.2024 comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2023 

În perioada 1.I – 30.XI.2024, comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4,3%.  Cea mai mare creștere de producţie a fost înregistrată la unt (+9,4%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 41,7% în perioada 1.I – 30.XI.2024 faţă de perioada 1.I – 30.XI.2023.