În luna aprilie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 1,4% faţă de luna martie 2023 și a crescut cu 14,0% faţă de luna aprilie 2022.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2023 faţă de perioada 1.I–30.IV.2022 cu 13,6%.

Aprilie  2023  comparativ cu martie 2023

În luna aprilie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  scăzut cu 1,4%. Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare)  a înregistrat cea mai mare scădere (-15,0%).   Producția de brânzeturi a crescut cu 1,2%. 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2023 faţă de luna precedentă cu 35,7%.   

Aprilie 2023  comparativ cu aprilie  2022

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 14,0%. Cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la lapte de consum (-11,7%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2023 cu 50,5% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.  

Perioada 1.I – 30.IV.2023 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2022     

În perioada 1.I – 30.IV.2023 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 13,6%. 

Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la smântână de consum (+0,6%).  Producția de unt a avut cea mai mare scădere (-10,9%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut cu 38,8% în perioada 1.I – 30.IV.2023 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2022.