Tehnologii

253

INS: Laptele colectat și producția de produse lactate în luna aprilie 2021

autor

MeetMilk.ro

distribuie

În luna aprilie 2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 0,4% faţă de luna martie 2021 și cu 1,4% față de luna aprilie 2020.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în perioada 1.I–30.IV.2021 faţă de perioada 1.I–30.IV.2020 cu 0,3%.

Aprilie 2021 comparativ cu martie 2021

În luna aprilie 2021, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 413 tone (+0,4%).

Producţia a crescut în luna aprilie 2021 comparativ cu luna martie 2021 la unt cu 74 tone (+6,4%), brânzeturi cu 447 tone (+5,3%) și smântână de consum cu 239 tone (+4,2%).

Producţia a scăzut la lapte de consum cu 2707 tone (-7,7%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 838 tone (-4,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2021 faţă de luna precedentă cu 4463 tone (-29,6%).

Aprilie 2021 comparativ cu aprilie 2020

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2021 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1283 tone (+1,4%).

Creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: unt cu 151 tone (+14,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2069 tone (+12,6%), smântână de consum cu 431 tone (+7,8 %), brânzeturi cu 513 tone (+6,1%) și lapte de consum cu 1652 tone (+5,3%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2021 cu 536 tone (-4,8%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

Perioada 1.I – 30.IV.2021 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2020

În perioada 1.I–30.IV.2021, comparativ cu perioada 1.I–30.IV.2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1026 tone (-0,3%).

Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 227 tone (-5,2%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2519 tone (-3,2%).

Producția a crescut la lapte de consum cu 4273 tone (+3,4%), brânzeturi cu 940 tone (+3,1%) și smântână de consum cu 423 tone (+1,9%). Cantitatea de lapte brut importată a scăzut cu 966 tone (-1,9%) în perioada 1.I–30.IV.2021 faţă de perioada 1.I–30.IV.2020.

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2