În luna februarie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 1,9% faţă de luna ianuarie 2024 și a crescut cu 7,6% faţă de luna februarie 2023.

Cantitatea de lapte colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–29.II.2024 faţă de perioada  1.I–28.II.2023 cu 4,8%.

Februarie  2024  comparativ cu ianuarie 2024

În luna februarie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  scăzut cu 1,9%.  Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare scădere (-3,1%).   Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+4,8%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna februarie 2024 faţă de luna precedentă cu 1,0%.  

Februarie 2024  comparativ cu februarie  2023

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna februarie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 7,6%.  Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+25,5%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna februarie 2024 cu 40,5% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent. 

Perioada 1.I – 29.II.2024 comparativ cu perioada 1.I – 28.II.2023     

În perioada 1.I – 29.II.2024 comparativ cu perioada 1.I – 28.II.2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 4,8%.   Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la  brânzeturi cu 18,1%.

 Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 34,3% în perioada 1.I – 29.II.2024 faţă de perioada 1.I – 28.II.2023.