Tehnologii

843

INS: Producția de lapte și lactate

autor

MeetMilk.ro

distribuie

În luna martie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 12,3% faţă de luna februarie 2024 și cu 2,4% faţă de luna martie 2023.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.III.2024 faţă de perioada 1.I–31.III.2023 cu 3,9%.

Martie 2024 comparativ cu februarie 2024

În luna martie 2024 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12,3%. 

Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+14,0%).  Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a înregistrat cea mai mare scădere (-2,1%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2024 faţă de luna precedentă cu 2,9%. 

Martie 2024  comparativ cu martie  2023

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna martie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,4%. 

Cea mai mare creștere a producţiei a avut loc la unt (+18,8%).  Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna martie 2024 cu 32,2% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent. 

Perioada 1.I – 31.III.2024 comparativ cu perioada 1.I – 31.III.2023 

În perioada 1.I – 31.III.2024 comparativ cu perioada 1.I – 31.III.2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 3,9%.  Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la unt (+17,3%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 33,6% în perioada 1.I – 31.III.2024 faţă de perioada 1.I – 31.III.2023. (Foto: Dreamstime) 

aflat

anterior
urmator

read

newsletter1

newsletter2