În luna iulie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 5,9% faţă de luna iunie 2023 și a crescut cu 7,4% faţă de luna iulie 2022.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2023 faţă de perioada 1.I–31.VII.2022 cu 11,4%.

Iulie  2023  comparativ cu iunie 2023

În luna iulie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  scăzut cu 5,9%. Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare scădere (-15,0%) în luna iulie 2023 față de luna iunie 2023.

Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a avut cea mai mare creștere (+6,0%) în luna iulie 2023, comparativ cu luna iunie 2023.

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2023 faţă de luna precedentă cu 35,3%.  

Iulie 2023  comparativ cu iulie 2022

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7,4%.

Cea mai mare creștere a producţiei s-a înregistrat la unt (+15,4%), iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la producția de brânzeturi (-5,3%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2023 cu 20,1% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.  

Perioada 1.I – 31.VII.2023 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2022      

În perioada 1.I – 31.VII.2023 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 11,4%.  Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la smântâna de consum (+1,4%). 

Producția de  lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a avut cea mai mare scădere (-8,0%).

În luna iulie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 5,9% faţă de luna iunie 2023 și a crescut cu 7,4% faţă de luna iulie 2022.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2023 faţă de perioada 1.I–31.VII.2022 cu 11,4%.

Iulie  2023  comparativ cu iunie 2023

În luna iulie 2023 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  scăzut cu 5,9%. Producția de brânzeturi a înregistrat cea mai mare scădere (-15,0%) în luna iulie 2023 față de luna iunie 2023.

Producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a avut cea mai mare creștere (+6,0%) în luna iulie 2023, comparativ cu luna iunie 2023.

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2023 faţă de luna precedentă cu 35,3%.  

Iulie 2023  comparativ cu iulie 2022

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2023 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 7,4%.

Cea mai mare creștere a producţiei s-a înregistrat la unt (+15,4%), iar cea mai mare scădere s-a înregistrat la producția de brânzeturi (-5,3%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2023 cu 20,1% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.  

Perioada 1.I – 31.VII.2023 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2022      

În perioada 1.I – 31.VII.2023 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a  crescut cu 11,4%.  Creșterea cea mai mare de producţie a fost înregistrată la smântâna de consum (+1,4%). 

Producția de  lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) a avut cea mai mare scădere (-8,0%).