În luna aprilie 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,9% faţă de luna martie 2020 și cu 4,1% faţă de luna aprilie 2019.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 1,4% în perioada 1.I–30.IV.2020 faţă de perioada 1.I–30.IV.2019.

Aprilie 2020 comparativ cu martie 2020

În luna aprilie 2020, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 903 tone (-0,9%).

Scăderi ale producției s-au înregistrat la: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4232 tone (-20,5%), unt cu 257 tone (-19,3%), lapte de consum cu 1887 tone (-5,8%). Producţia a crescut la brânzeturi cu 788 tone (+10,4%) şi smântână de consum cu 68 tone (+1,2%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2020 faţă de luna precedentă cu 2609 tone (-18,9%).

Aprilie 2020 comparativ cu aprilie 2019

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2020, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4078 tone (-4,1%). Producţia a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 996 tone (-5,7%),smântână de consum cu 222 tone (-3,8%) şi brânzeturi cu 124 tone (-1,5%).

Creşteri ale producţiei s-au înregistrat la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 3620 tone (+13,3%) şi unt cu 55 tone (+5,4%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut în luna aprilie 2020 cu 3612 tone (+47,8%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

 Perioada 1.I – 30.IV.2020 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2019

În perioada 1.I – 30.IV.2020, comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4949 tone (-1,4%).

Producţia de brânzeturi a scăzut cu 220 tone (-0,7%). Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 632 tone (+17,0%), lapte de consum cu 14598 tone (+13,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 3464 tone (+4,6%) șismântână de consum cu 333 tone (+1,5%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 14293 tone (+37,8%) în perioada 1.I – 30.IV.2020 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2019.