În luna iunie 2022, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 1,2% faţă de luna mai 2022 și cu 5,5% faţă de luna iunie 2021.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în perioada 1.I–30.VI.2022 faţă de perioada 1.I–30.VI.2021 cu 4,6%.

Iunie  2022  comparativ  cu mai 2022

În luna iunie 2022 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 1286 tone (-1,2%). 

Producţia a scăzut la următoarele produse lactate: lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2222 tone (-11,2%), smântână de consum cu 463 tone (-8,4%) și lapte de consum cu 2535 tone (-8,2%). Producția a crescut la brânzeturi cu 25 tone (+0,2%) și unt cu o tonă (+0,1%).

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iunie 2022 faţă de luna precedentă cu 2594 tone (-25,4%).   

Iunie 2022 comparativ cu iunie 2021

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iunie 2022 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 6112 tone (-5,5%).

Producţia a scăzut la următoarele produse lactate: unt cu 267 tone (-26,3%), smântână de consum cu 653 tone (-11,5%), lapte de consum cu 2490 tone (-8,1%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 437 tone (-2,4%). Producţia de brânzeturi a crescut cu 218 tone (+2,2%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iunie 2022 cu 116 tone (-1,5%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent. 

Perioada 1.I – 30.VI.2022 comparativ cu perioada 1.I – 30.VI.2021      

În perioada 1.I – 30.VI.2022 comparativ cu perioada 1.I – 30.VI.2021, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 26682 tone (-4,6%). 

Scăderi ale producţiei au fost înregistrate la următoarele produse lactate: unt cu 576 tone (-10,1%),  smântână de consum cu 2576 tone (-7,6%), lapte de consum cu 4150 tone (-2,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 576 tone (-0,5%).

Producția de  brânzeturi a crescut cu 344 tone (+0,7%). 

Cantitatea de lapte brut importată de către unităţile procesatoare a crescut cu 9459 tone (+13,8%) în perioada 1.I – 30.VI.2022 faţă de perioada 1.I – 30.VI.2021.