(Comunicat) În luna aprilie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 5,5% faţă de luna martie 2018 și cu 10,7% faţă de luna aprilie 2017.     Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2018 faţă de perioada 1.I–30.IV.2017 cu 8,9%.   Aprilie 2018 comparativ cu martie 2018   În luna aprilie 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4947 tone (+5,5%). De asemenea, producţia de brânzeturi în luna aprilie 2018 comparativ cu luna martie 2018 a fost mai mare cu 513 tone (+6,7%).   Producția a scăzut la unt cu 322 tone (-29,2%), smântâna de consum cu 721 tone (-12,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1592 tone (-9,4%) și lapte de consum cu 182 tone (-0,7%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna aprilie 2018 faţă de luna martie 2018 cu 2234 tone (-17,9%).   Aprilie 2018 comparativ cu aprilie 2017   Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 9108 tone (+10,7%). Producţia a crescut la lapte de consum cu 2721 tone (+11,9%), brânzeturi cu 717 tone (+9,6%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 197 tone (+1,3%).   Producţia la unt a scăzut cu 289 tone (-27,1%) și la smântână de consum cu 315 tone (-6,0%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna aprilie 2018 cu 303 tone (+3,0%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.   Perioada 1.I – 30.IV.2018 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2017   În perioada 1.I – 30.IV.2018 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 27861 tone (+8,9%).   Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 30.IV.2018 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: brânzeturi cu 1959 tone (+7,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2534 tone (+3,8%), lapte de consum cu 3223 tone (+3,2%) și smântână de consum cu 278 tone (+1,3%). Producția a scăzut la unt cu 733 tone (-17,1%).   Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 75 tone (+0,1%) în perioada 1.I – 30.IV.2018 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2017.