Producatorii si procesatorii vor fi informati si in aceasta luna despre masurile pe care trebuie sa le adopte in vederea asigurarii conformitatii laptelui crud, asa cum prevad standardele Uniunii Europene. Conform ANSVSA, de la 1 ianuarie 2014, pe piata sau la centrele de colectare nu va mai putea fi vandut lapte care nu se incadreaza in normele impuse de responsabilii europeni. “Este un complex de masuri care trebuie aplicate - incepand de la fermier si pana la procesator -, pentru a ne alinia standardelor europene care vor intra in vigoare de la 1 ianuarie 2014, in sensul ca nu va mai putea fi vandut pe piata sau spre procesator decat lapte conform, care se incadreaza la parametrii de germeni si celule somatice”, a declarat purtatorul de cuvant al DSVSA Maramures, Marius Sima. Producatorii sustin ca noile norme ii vor pune la cheltuieli serioase pe tarani. Ei acuza totodata Ministerul Agriculturii ca nu a promovat programe de informare si indrumare a crescatorilor de vaci de lapte, pentru ca acestia sa acceseze fonduri europene, astfel incat sa poata beneficia de conditii moderne de productie a laptelui. “In piata si in Romania nu va mai putea fi procesat sau oferit spre vanzare niciun litru de lapte neconform cu normele sanitar-veterinare. Ce inseamna acest lucru? In special pentru acel producator mic, acel taran care vine cu sticla in piata. Nu faptul ca laptele lui nu e bun, ci faptul ca va trebui sa obtina certificatul care atesta calitatea. O proba costa 80 de lei. Ganditi-va cat lapte trebuie sa aduca in piata sa ateste prin minimum doua probe, cum cere legislatia. Deci ii va trebui 160 de lei/luna pentru a dovedi ca laptele lui este conform”, a punctat presedintele Federatiei Crescatorilor de Bovine din Romania, Claudiu Franc. Romania beneficiaza de o perioada de tranzitie pentru imbunatatirea calitatii laptelui crud pana la 31 decembrie 2013, iar incepand cu 1 ianuarie 2014 este interzisa livrarea catre centrele de colectare sau catre unitatile de procesare, precum si comercializarea laptelui crud care nu respecta cerintele legislatiei UE.(Mai multe, pe www.emures.ro)