În luna martie 2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile  agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut atât faţă de luna precedentă cât şi faţă de luna martie 2013 cu 19,7%, respectiv cu 18,2%. În trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile  procesatoare a crescut cu 12,5%.   Martie 2014 comparativ cu februarie 2014   În luna martie 2014 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 13134 tone (+19,7%). Dintre principalele produse lactate cea mai mare creştere a producţiei în luna martie 2014 comparativ cu luna februarie 2014 a avut loc la brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (91,3% din producţia totală de brânzeturi) cu 999 tone (+20,2%).   Scăderea producţiei, în luna martie 2014 comparativ cu luna precedentă, poate fi menţionată la: smântâna de consum cu 204 tone (-4,4%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 109 tone (-0,8%), lapte de consum cu 105 tone (-0,5%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 10264 tone în luna februarie 2014 la 8018 tone în luna martie 2014 (-21,9%).   Martie 2014 comparativ cu martie 2013   Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna martie 2014 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 12287 tone (+18,2%).   Producţia principalelor produse lactate a crescut în luna martie 2014 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2013 astfel: brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 695 tone (+13,2%), lapte de consum cu 1510 tone (+7,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 309 tone (+2,2%), unt cu 13 tone (+1,7%), smântâna de consum cu 58 tone (+1,3%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 9755 tone în luna martie 2013 la 8018 tone în luna martie 2014 (-17,8%).   Trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013   În trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 24037 tone (+12,5%).   Creşteri ale producţiei în trimestrul I 2014 faţă de trimestrul I 2013 pot fi menţionate la: lapte de consum cu 8025 tone (+14,2%), brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (91,7% din producţia totală de brânzeturi) cu 1630 tone (+11,4%), smântână de consum cu 931 tone (+7,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 1480 tone (+3,4%).   În trimestrul I 2014 comparativ cu trimestrul I 2013, producţia a scăzut la unt cu 33 tone (-1,4%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 29158 tone în trimestrul I 2013 la 28295 tone în trimestrul I 2014 (-3,0%). (Biroul de Presă al INSSE)