Dupa cum informeaza Magazin Progresiv, care citeaza surse INS, productia de lapte de consum a scazut cu 3%, la 110.500 tone, in primul semestru al acestui an, comparativ cu primele sase luni ale anului trecut.

Scaderi ale productiei s-au inregistrat si la smantana de consum, cu 750 tone (-3%). In schimb, in primul semestru din 2012, comparativ cu primul semestru din 2011, productia a crescut la branzeturi cu 7%, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (84,2% din productia totala de branzeturi), cu 2.250 de tone. La unt, cresterea a fost de sub 1%, adica, de peste 4.500 de tone. Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele), din primul semestru al acestui an, comparativ cu semestrul I din 2011, s-a mentinut constanta. Scaderi ale productiei, in luna iunie 2012, comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2011, s-au inregistrat la smantana de consum cu 166 tone (-4,6%), unt cu 16 tone (-2,1%), si lapte de consum cu 122 tone (-0,8%).