Conform Agerpres, exporturile de branzeturi elvetiene au inregistrat, in 2011, o crestere totala cu 1,4% .

Plusul de 64.528 de tone, reprezinta rezultatul statistic al organizatiei profesionale Switzerland Cheese Marketing, institutie ce informeaza ca, din totalul branzeturilor exportate de Elvetia anul trecut, mai mult de jumatate (33.090 tone) au fost branzeturi dure, precum Emmental, Gruyere sau Appenzeller. Germania este principalul importator de branzeturi elvetiene, atragand 40% din exporturi. Anul trecut, Elvetia a si importat branzeturi (cu 4,4% mai mult) indeosebi din Italia, Franta si Germania, iar schimburile comerciale, cererea si oferta au facut ca exporturile catre a doua piata a branzeturilor elvetiene (Italia) sa scada, inregistrand totodata cresteri spre Franta si Marea Britanie.