Fermierii din Muntii Apuseni au reusit sa recastige pietele din marile orase ale Transilvaniei prin calitatea produselor lactate, in special a branzeturilor.

Locuitorii unor orase precum Alba Iulia, Turda, Targu-Mures au renuntat treptat la branzeturile din Franta, Danemarca sau Olanda. Dupa cum informeaza Radio Antena Satelor, fermierii transilvaneni au inceput sa fabrice produsele lactate la standarde europene si au invatat, totodata, sa-si puna in valoare produsele. Acestea sunt ambalate corespuzator, in ladite confectionate din lemn de brad. La targuri sau expozitii, a spus Claudiu Padurean, fermierii asociaza produsele lactate si branzeturile in special, cu struguri, miere de albine, miez de nuca. Mai mult, producatorii ardeleni au intrat in contact cu marile lanturi de magazine, de tip supermarket, astfel reusind sa-si faca cunoscute si apreciate produsele realizate.