Producatorul, ferit de efectul fluctuatiei preturilor impuse de procesatori, va gestiona simplu incasarile zilnice, detasandu-si o buna parte a productiei, de procesatorul interpus intre exploatatie si consumator. Livrarea cu amanuntul ofera consumatorului oprtunitatea achizitiei unui produs bine conservat, in conditii igienice si de temperatura corijabile de-a lungul perioadei de livrare. Noile distribuitoare au in dotare recipiente speciale compuse din celule frigorifice, care asigura temperatura constanta, impusa de normele sanitar-veterinare stabilite de Comisia Europeana privind depozitarea laptelui crud. Aparatele sunt dotate cu sisteme de alarma HACCP, iar recipientele neigienizate sunt refuzate automat de sursa distribuitoare. (TS)