Potrivit bioproduct.ro, productia iaurtului a depasit cu 3.360 de tone perioada similara a anului trecut, ceea ce inseamna o crestere de 7 % a volumului de vanzari.

Ppentru aceeasi perioada, productia de smantana a fost mai mare cu 311 tone. Pe de alta parte, in perioada mentionata s-a inregistrat scaderea productiei de branzeturi cu 1.474 tone (-6,8%), urmata de unt cu 132 tone (-4,1%) si lapte de consum cu 2675 tone (-3,4%). In primele patru luni, comparativ cu perioada corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 17.946 tone (-5,9%). Colectarea laptelui de vaca din exploatatii agricole si centre de colectare, de catre unitatile procesatoare, a inregistrat progrese nesemnificative.(T.S.)