În vreme ce producţia internă de lapte se reduce treptat, fabricile de lactate apelează la furnizori externi, informează publicatia online ziaresireviste. Guvernul a aprobat acordarea unui ajutor de minimis pentru achiziţionarea tancurilor de răcire a laptelui, a anunţat ministrul Agriculturii, Daniel Constantin. În anul 2013 comparativ cu anul 2012, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole și centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 1,0%, potrivit datelor publicate azi de Institutul Naţional de Statistică (INS). În schimb, producţia de lactate obţinută de procesatori a crescut în intervalul precizat, pe baza importurilor tot mai mari. Cantitatea de lapte brut importată a crescut de la 59.267 de tone în anul 2012, la 96.240 tone în anul 2013 ( 62,4%). "În anul 2013 comparativ cu anul 2012, producţia a crescut la: smântână de consum cu 5730 tone ( 12,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și altele) cu 12758 tone ( 8,3%), unt cu 516 tone ( 5,6%), lapte de consum cu 11401 tone ( 5,5%) și brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (90,0% din producţia totală de brânzeturi) cu 2781 tone ( 4,1%). Aceste creșteri ale producţiei s-au datorat, în special, creșterii cantităţii de lapte brut importat de la 59.267 tone în anul 2012 la 96.240 tone în anul 2013 ( 62,4%)", se arată în comunicatul remis de INS (mai multe pe www.ziaresireviste.ro).