Dupa cum informeaza DairyReporter, o comisie de medici reuniti in Physicians Comittee for Responsible Medicine a inaintat joia trecuta o petitie catre Congresul Statelor Unite in care cere, nici mai mult nici mai putin, decat eliminarea laptelui din National School Lunch Program, in fapt, varianta americana a programului Cornul si Laptele, si inlocuirea lui cu lapte de soia si sucuri de fructe.

Petitia se bazeaza pe controversate studii ale caror rezultate ar spune ca laptele nu imbunatateste structura osoasa a copiilor si nu diminueaza riscul aparitiei osteoporozei, la varste inaintate. Imediat dupa inaintarea cererii, opinia publica americana, precum si numerosi specialisti, au luat atitudine afirmand necesitatea pastrarii laptelui in alimentatia elevilor americani. Disputa este, oricum, declansata, membri Comisiei de medici fiind acuzati ca, de fapt, reprezinta interesele producatorilor de sucuri si ale procesatorilor de soia. Deocamdata, niciun reprezentat al Congresului american nu a facut vreo referire la cererea medicilor, dar, prin intermediul serviciului de presa, au acceptat ca ea va fi pusa in discutie cat de curand. Tocmai de aceea, analistii politici si economici din Statele Unite sunt de parere ca petitia are foarte serioase sanse de a fi adoptata, dupa ce legislatia privind programul american de hrana a elevilor a fost amendata si in 1976, cand untul a fost scos din lista alimentelor servite la mesele dintre orele de curs, si in 1989, cand laptele gras a fost inlocuit cu laptele fara grasimi. Amintim ca National School Lunch Program a fost lansat in 1946.