În cel mai recent studiu privind cele mai mari companii de lactate din lume, Rabobank evidențiază tendințele care afectează giganți din unul dintre cele mai dinamice sectoare ale industriei alimentare din lume. În timp ce primii cinci jucatori de pepiața lactatelor continuă să conducă consolidarea și să mențină un control ferm pe pozițiile lor, în altă parte există multă mișcare . Jucătorii chinezi Yili și Mengniu continuă ascensiunea lor, in timp ce giganții din SUA , cum ar fi Kraft Foods a alunecat în clasament, informează Dairy Industries. " În timp ce primele cinci rămân neschimbate , există acum două companii chineze în top 15 . Nu era nimeni în top 20 până în 2008, " notează analistul Rabobank Tim Hunt. Nestlé și-a extins poziția de lider în partea de sus a tabelului , cu o creștere organică și achiziționarea afacerii cu formule pentru bebeluși, Pfizer care a contribuit cu 23 % în creșterea veniturilor din vânzările de lactate. În ciuda performanțelor Nestlé , aproape toate cele din top 20 au resimțit turbulențele unei economii globale lente, recesiunea din UE și maturitatea piețelor de lactate din Vest în 2012 . Cel puțin șase companii au văzut că veniturile lor au scăzut în 2013 ( în ceea ce privește moneda locală ) . Companiile sunt , de asemenea, implicate în mod activ pentru a penetra piețele cu creștere mai puternică din străinătate . Dorința guvernului chinez pentru consolidarea internă și integrarea pe verticală , împreună cu o creștere pe piața locală, va sprijini cu siguranță creșterea în continuare a giganților chinezi Yili și Mengniu, spun analiștii . Kraft a alunecat șapte locuri în urma divizării afacerii sale cu produse alimentare din SUA de la Mondelez , în timp Dairy Farmers of America au înregistrat o scădere a vânzărilor în 2012. " Odată cu creșterea rapidă a giganților din China , este foarte posibil ca giganții din SUA să fie împinși în josul listei în următorii ani, explică Hunt . " Dimensiunea nu ar trebui să fie un scop în sine , iar companiile americane pot crește prin dezvoltarea afacerilor lor la export . ”