175
Desfășurat recent, în organizarea Dairy Food Association, a avut loc în California Dairy Forum 2014. La eveniment au participat peste 1000 de delegați ai principalelor asociații de fermieri din lume, principalele cooperative, precum și reprezentanți ai celor mai mari firme de procesare a laptelui. Desigur, nu au lipsit companii furnizoare de tehnologii și nici analiști economici, reprezentanți ai sistemului bancar etc. Cu această ocazie, Rabobank, Elanco și Tetra Pak au semnat un parteneriat menit să conducă la dezvoltarea de tehnologii sustenabile destinate industriei mondiale a laptelui. O componentă a acestui parteneriat va fi reprezentată de realizarea unor studii referitor la modul de etichetare a produselor lactate, impactul etichetării asupra industriei dar și a consumatorilor, precum și îmbunătățirea tehnologiilor de etichetare și elaborarea unor vopseluri ecologice mult mai eficiente decât cele utilizate în prezent.