Potrivit Evenimentului zilei, piata produselor lactate din Romania va continua sa se diminueze in urmatorii trei-patru ani, din cauza scaderii consumului de lapte, se arata intr-un studiu al companiei Tetra Pak, citat de Agerpres.

Astfel, in timp ce alte categorii de produse lactate lichide continua sa creasca cu un ritm mediu anual estimat la 6,9% in perioada 2011-2015, consumul de lapte simplu va continua sa scada cu o medie anuala de 4,9%. Aceasta reducere a consumului de lapte este determinata in mare parte de scaderea celui neambalat (neprocesat). Desi laptele ambalat continua sa creasca cu o medie anuala de 2,8% in perioada 2011-2015 (laptele UHT avand o crestere medie anuala de 3,9%), aceasta crestere nu compenseaza scaderea masiva a cantitatilor de lapte neprocesat.