Pornind de la analizele datelor referitoare la situația actuală din Uniunea Europeană privind producția de carne, Comisia a transmis primele previziuni pentru anul viitor.

Potrivit sursei citate, ajustarea structurală continuă va conduce la o scădere a producției de carne de vită din UE cu 1% estimat în 2025. Consumul de carne de vită pe cap de locuitor în UE a scăzut cu 1,7% în 2024, la 9,6 kg.

În general, producția de carne de porc din UE este de așteptat să scadă ușor cu 0,5% în 2024 și cu 0,2% în 2025. Focarele de pestă porcină africană rămân un risc pentru producție.

Pentru 2025, consumul UE pe cap de locuitor este de așteptat să se stabilizeze la 30,9 kg, în timp ce prețurile mai puțin competitive ale cărnii de porc din UE fac din exporturile către piața globală o adevărată provocare.

În schimb, sectorul păsărilor de curte din UE înregistrează perspective de piață destul de bune în 2024, cu o creștere de 4% a producției și o creștere de 3% a exporturilor.

Se preconizează că această tendință ascendentă va continua în 2025, iar consumul UE de păsări pe cap de locuitor va ajunge la 25,2 kg.

Bilanțurile actualizate pentru anul de comercializare 2023/24 sunt incluse în cel mai recent raport privind perspectivele pe termen scurt și sunt disponibile și pe portalul de date agroalimentare. (Foto: Dreamstime)