Este evident faptul că viitorul stă sub semnul sustenabilității. Asta nu înseamnă că tehnologia va fi scoasă din calcule. Ba, se poate spune că inovațiile vor oferi fermierilor bazele unei activități eficiente, într-o fermă organizată pe principii de profit, în condiții de durabilitate. Unul dintre cele mai eficiente sisteme de management din ultima vreme s-a dovedit a fi managementul informațional. Dintre multele variante care există pe piață, olandezii de la Nedap se detașează prin complexitaea programelor. Vă prezentăm în rezumat, un sistem Nedap de management al unei ferme de porci, descris de publicația online Global Meat News.

Costuri reduse, eficiență maximă   Carnea de porc este carnea cea mai consumată din lume, cererea pentru această sursă de proteine ​​fiind în creștere în fiecare an. Sistemul Nedap de management informațional al unei ferme de porci permite crescătorilor diminuarea costurilor cu forța de muncă, în procesul de producție, hrănirea eficientă a animalelor, din punct de vedere al câștigului în greutate, în condiții de asigurare a celei mai bune calități a cărnii. În concepția specialiștilor olandezi, totul pornește de la identificarea fiecărui animal în parte, de la naștere și până la sacrificare, și urmărirea continuă a evoluției sale. Prin identificarea electronică, individuală, a fiecărui animal în parte, este posibilă atât îngrijirea fiecărui porc, cât și supravegherea în grupuri mari, aceasta fiind un răspuns clar, din punct de vedere tehnologic, la normele europene de bunăstare a animalelor.   Tehnologia Nedap se bazează pe identificarea electronică a fiecărui animal, informațiile fiind transmise, inclusiv pe un terminal telefonic, prin Radio Frequency Identification și wi-fi. RFID este o tehnologie care permite identificarea individuală, prin semnale radio, contribuind la eficientizarea întregii activități. Tehnologia este utilizată într-o gamă largă de procese și aplicații: în procesele de logistică, pentru înregistrările de intrare-ieșire a animalelor și a bunurilor, controlul stocurilor, securitate si management individual al animalelor. Acest sistem asigură fermierul că nici un animal nu rămâne anonim și că starea de sănătate și performanțele ale fiecărui porc în parte pot fi urmărite imediat, necesitățile fiind gestionate optim. Concomitent, încă de la naștere, este întocmită în mod automat un istoric al fiecărui animal, fișa fiecăruia cuprinzând date despre nutriție, sănătate, tratamente aplicate, creștere în greutate, nivel de stres etc. Dacă este necesar, aceste date pot fi puse în raport întregul efectiv, dar pot fi și partajate cu alți parteneri din cadrul unui lanț de producție, trasabilitatea fiind asigurată 100 %. Desigur, Nedap furnizează diverse crotalii electronice și coduri de citire pentru întregul efectiv: vieri, nou-născuți, scroafe, scrofițe.   Supraveghere electronică totală   Pe fluxul tehnologic din fermă, Nedap supraveghează electronic tot ce ține de alimentația porcilor, indiferent dacă este vorba despre scroafe, vieri, purcei etc. De exemplu, fiecare scroafă își poate lua rația ei individuală, într-un mediu sigur și confortabil. Asta înseamnă că, fără efort și cu mari economii de cost, fermierul poate avea scroafe de top, obținând purcei sănătoși. Exemplul trebuie completat cu celelalte beneficii:   -Diminuarea masivă a pierderilor de hrană-Aplicarea de strategii individuale de nutriție-Notificarea automată în caz de inapetență-Reducerea substanțială a zgomotului, scroafele fiind calme și relaxate-Detectarea automată a animalelor bolnave   Suplimentar, există posibilitatea extinderii aplicației cu sistemul Nedap Sow, care, pe lângă supravegherea completă a programului nutrițional, efectuează detectarea, marcarea și separarea scroafelor în călduri. Sistemul are componenta electronică, dar și stația automată elecrpmecanică de separare care funcționează mult mai rapid și mai precis decât vechile sisteme, contribuind din plin la eficiența activității din fermă.   Testarea performanțelor   Sistemul este completat cu programul de Testare a performanțelor, în fapt, evaluarea fiecărui animal în parte, pe baza criteriilor de calitate, dintre care, creșterea în greutate și conversia hranei sunt cele mai importante criterii de selecție. Dar cum se poate determina obiectiv care linii de reproducție sunt cele mai eficiente și care conduc la nașterea celor mai bune exemplare? Potrivit sistemului de management Nedap, la fiecare ”vizită” a fiecărui exemplar în parte, la stația de evaluare, se efectuează instantaneu, electronic, o măsurare precisă a greutății, precum și consumul de hrană. Acest lucru permite fermierilor să colecteze în mod constant date fiabile pentru programul genetic. Această informație este de neprețuit, pentru marile companii de genetică, putând fi folosite în multiplicarea internă pentru producătorii de material genetic, prin selecția celor mai eficiente animale.