Produsul este fabricat dupa o metoda traditionala care presupune baituirea timp de 72 de ore a carnii si contine piept de pui si pulpa de pui, condimente naturale, sare si un strop de conservant, in normele alimentare, astfel incat termenul de valabilitate sa atinga 10 zile, plus o afumare delicata cu fum rece. Membrana este naturala, iar rulada este infasurata strans intr-o retea de sfoara. Produsul este disponibil momentan numai in reteaua de magazine Agricola Bacau. O alta noutate o reprezinta Carnatii Parma, fabricati la Salbac sub brandul Agricola Bacau. Savoarea produsului este rezultatul calitatii carnurilor utilizate (vita si porc), echilibrate perfect prin maturare clasica. Utilizarea mucegaiului nobil confera Carnatilor Parma un gust distins si o aroma specifica traditiei italiene. Produsul se gaseste in reteaua de magazine Agricola Bacau, precum si in toate lanturile de magazine din retailul modern.