Autoritățile au atras atenția, înainte de Paște, pentru cumpărături în siguranță, care nu ne pun în pericol sănătatea, însă situații ca aceasta din poza de deschidere a știrii există și sunt foarte răspândite.

Situația a fost surprinsă în ziua de 28 aprilie, lângă o piață din Timișoara, și arată cât de departe pot merge neglijența și inconștiența, iar fotografia a fost publicată de Click, fiind atribuită Valentinei Sarosi, fotoreporter Mediafax.

Carcase de miel pot fi văzute în portbagajul unei mașini, în apropierea unei piețe din Timișoara. În acest caz este încălcată orice normă de siguranță alimentară. În imagine apar grămezi de gunoaie, ba chiar și un câine maidanez, care se plimbă nestingherit, iar dacă această carne a fost comercializată, așa cum susține sursa citată, este și mai rău!

Conform normelor UE, tăierea animalelor pentru larg consum trebuie făcută prin asomare și respectarea condițiilor de igienă, în abatoare și comercializată în locuri strict precizate.

Reamintim că Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor ne recomandă să cumpărăm produsele alimentare pentru masa de Paşte numai din spaţii înregistrate sau autorizate sanitar veterinar. Aici, toată marfa pe care o găsiţi la vânzare e verificată.

Alimentele, în special carnea de miel sau ied, sunt bune de consum doar dacă sunt însoţite de un certificat de sănătate publică veterinară şi poartă marca de sănătate.

Ea atestă că animalele, carnea şi organele obţinute în urma sacrificării au fost supuse examenelor veterinare, iar în urma rezultatelor nu au fost identificate boli transmisibile de la animale la om sau alte aspecte care ar putea prezenta un risc pentru sănătatea consumatorilor.

Însă, situații de acest gen, precum cea de la Timișoara, impun permanenta supraveghere strictă nu doar a zonelor autorizate, de către ANSVSA și ANPC, ci și de Poliție, care trebuie să verifice și zonele limitrofe ale piețelor, magazinelor de cartier și a zonelor de lângă marile hipermarket-uri.