Fosta companie franceză de procesare a cărnii, Spanghero, care a fost prinsă în centrul scandalului cărnii de cal, s-a redeschis sub un alt nume. Unitatea de procesare carne care se află în Castlenaudary s-a redeschis în această săptămână sub numele de ”La Lauagaise”. Cu toate acestea, compania care avea până în scandal 230 de angajați va avea acum doar 95 de angajați. Compania a recăpătat certificatul de sănătate și siguranță alimentară acum două săptămâni, după ce a pierdut permisul de operare în timpul scandalului, atunci când societatea a intrat în lichidare. Fostul Spanghero după ce a fost închis a pierdut doi clienți de bază la sfârșitul lunii iunie - Lidl și Norma. Cu toate acestea, noua companie va aproviziona lanțul de supermarketuri Carrefour. Compania și-a redus cifra de afaceri prognozată pentru acest an de la 14 milioane € prezis pentru Spanghero la 0 milioane. Anul viitor prognoza este de 24 de milioane € în loc de 29 milioane €. Înainte de scandalul cărnii de cal, Spanghero, afacerea pe care frații Laurent și Claude Spanghero au vândut-o cooperativei Lur Berri Bascilor pentru un preț simbolic de doar 1 euro, având ulterior o cifra de afaceri de 60 de milioane €.