Recent, producătorul de lactate Emmi, cu sediul la Lucerna-Elveția, a anunțat vânzarea Penn Yan, o fabrică de lactate cu sediul în New York, firmei KanPak, specializată în producția de ambalaje aseptice pentru industria lactatelor, pentru o sumă ce nu a fost dezvăluită. Emmi se așteaptă să finalizeze vânzarea fabricii sale Penn Yan, care anul trecut, a generat venituri de 30 milioane dolari SUA (24,2 milioane EUR), către KanPak, până azi, 18 decembrie. Într-un comunicat, producătorul elvețian de produse lactate a spus că tranzacția va permite companiei să se concentreze asupra activității sale din SUA, de fabricare și comercializare a brânzei, operațiuni care includ importurile din Elveția, operare a două fabrici Emmi Roth în Wisconsin și producerea de brânză de capră Cypress Grove Chevre în California. ”În Statele Unite, Emmi se va concentra pe producerea de brânză elvețiană”, se preciza în comunicat. În acest sens, Emmi crede că firma KanPak va realiza o mai bună utilizare a facilităților de producție ale Penn Yan. ”KanPak va fi în măsură să crească volumul producției Penn Yan cu un ritm mai rapid decât cel pe care l-a reușit Emmi, și, prin urmare, se va dovedi că este firma din Kansas va fi un mai bun proprietar pentru această fabrică”, consideră reprezentanții Emmi. ”Achiziția va permite KanPak să-și diversifice în continuare baza sa de clienți din SUA și să își crească producția și programul propriu de extindere al activității.” Emmi Penn a achiziționat afacerea Penn Yan (fosta Contract Aseptic & Specialty Packaging CASP), în luna august 2010. Marca de iaurt Siggi, realizată după o rețetă islandeză, brand la care Emmi a achiziționat o participație de 25% în 2013, a fost unul dintre produsele ambalate la Penn Yan.